el buche

Desde 2013

Honramos las raíces culinarias de León con cada plato que servimos llevándolos a otro nivel. Nuestros sabores auténticos y recetas transmitidas de generación en generación te transportarán a la riqueza gastronómica de nuestra tierra.

La honestidad y la calidad del producto son la esencia. Interpretamos las recetas tradicionales con un toque de alta cocina, siempre en constante innovación. Cada plato es una experiencia única y deliciosa.

Una experiencia inolvidable.

el chef luis

Desde 2013, el Chef Luis Álvarez Gallardo ha comandado la cocina de El Buche, un destino clásico para los amantes de la buena comida. Su habilidad culinaria se nutre de las enseñanzas de su abuela y madre, combinadas con una formación profesional en cocina y valiosa experiencia colaborando con reconocidos chefs en la escena gastronómica nacional.

Contamos con un valioso equipo de colaboradores que, día a día, se esfuerzan por brindar lo mejor de sí. Son profesionales que crecen con nosotros, siendo parte fundamental de nuestro continuo crecimiento.

contacta

o visítanos

    Luis Álvare, en adelante RESPONSABLE, es el Responsable del tratamiento de los datos personales del Usuario y le informa que estos datos serán tratados de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 de 27 de abril (GDPR) y la Ley Orgánica 3/2018 de 5 de diciembre (LOPDGDD), por lo que se le facilita la siguiente información del tratamiento: Fines y legitimación del tratamiento: Atender la solicitud de presupuesto o consulta formulada bajo el consentimiento del interesado. Criterios de conservación de los datos: se conservarán durante no más tiempo del necesario para mantener el fin del tratamiento o existan prescripciones legales que dictaminen su custodia y cuando ya no sea necesario para ello, se suprimirán con medidas de seguridad adecuadas para garantizar la anonimización de los datos o la destrucción total de los mismos. Comunicación de los datos: no se comunicarán los datos a terceros, salvo obligación legal. Derechos que asisten al Usuario: • Derecho a retirar el consentimiento en cualquier momento. • Derecho de acceso, rectificación, portabilidad y supresión de sus datos, y de limitación u oposición a su tratamiento. • Derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad de control (www.aepd.es) si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente. Datos de contacto para ejercer sus derechos: Luis Álvarez. Av. República Argentina, 1, 24004 León . Email: [email protected]

    lEÓN

    Av. República Argentina, 1

    +34 987 25 00 28

    [email protected]